Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Hem Pratik Hem Bol Lezzetli Gözleme tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltısı ve çay saatlerinde kapış kapış giden şahane bir gözleme tarifidir.
Anne usulü el açması yumuşacık bir gözleme tarifidir. Lezzetiyle herkesin favorisi olan bu tarifi sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis hem pratik hem bol lezzetli gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml
İç Harcı İçin;
Aralarına Sürmek İçin;
Yoğurma kabına su, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 6 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.
İç harcı için minik minik doğranmış soğan, maydanoz, peynir ve baharatlarını karıştıralım.
Dinlenen bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürelim.
Kenarlarından katlayıp tekrar yağ sürelim ve iç harcını ekleyip kare şeklinde katlayalım.
Önceden ısıtılmış yağsız tavada gözlemelerin her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Bu sayfanın içeriğini kopyalayamazsınız