yurt dışı tur, tatil tur,balkan tur, yunan turları,yunanistan tur, yunanistan otel,,otel,ets tur,setur,yurt dışı tur, vizesiz tur, balkan turları,avrupa tur,banka,tatil,otel kirala, antalya otelleri, hotels,yazlık otel, erken otel fırsatları, yaz tatili otel,erken rezervasyon,tatil,haftalık otel,seyahat,konaklama,ucuz otel,pansiyon,bungalov,otel fiyatları,lüks otel harika oteller 5 yıldız otel konforlu oda otel,otel, trivago,otels,hotel,kredi başvuru banka kredisi kefilsiz kredisi araç kredisi araba kredi kredi kartı başvuru ihtiyaç kredisi düşük faizli kredi akbank finansbank enpara ziraat bankası vakıf bank halkbank yapı kredi bankası ev kredisi başvurusu,iş bankası, albaraka mücehver satın al elmas satın al,denizbank,AKBANK,DENİZBANK,FİNANSBANK QNB, İŞ BANKASI, HALKBANK,VAKIF KATILIMEn iyi tatil paketleri,yat turu, Gemi turu, Sağlık sigortası, hayat sigortası, bitcoin,
Tulumbaba tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlı sevenler için mükemmel bir seçenek olan tulumba tatlısı, çıtır dışı ve yumuşak içi ile damaklarda iz bırakır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz tulumba tatlısı tarifi:
Malzemeler:
Hamur için:
- 1 su bardağı su
- 1/2 su bardağı süt
- 100 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Sıvı yağ (kızartmak için)
Şerbet için:
- 2,5 su bardağı toz şeker
- 2,5 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
Yapılışı:
- Şerbeti hazırlayın:
- Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri bir tencereye alın. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra 10-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Şerbetin kıvamı biraz koyulaşmalıdır.
- Limon suyunu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
- Hamuru hazırlayın:
- Suyu, sütü, tereyağını ve tuzu bir tencereye koyup kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra içine unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika kadar pişirin. Hamur, tencerenin dibine yapışmadan kıvam almalıdır.
- Ocaktan aldıktan sonra, hamuru bir kaba alıp ılımaya bırakın.
- Ilındıktan sonra, içine yumurtayı ve kabartma tozunu ekleyin ve güzelce karıştırarak yoğurun. Hamur, elastik ve yumuşak olmalıdır.
- Kızartma işlemi:
- Sıvı yağı derin bir tencerede ısıtın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve sonra parmak uçlarınızla uzun, ince parmak şeklinde şekil verin.
- Şekil verdiğiniz hamurları dikkatlice kızgın yağa bırakın ve her tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
- Kızaran tulambaları kağıt havlu serili bir tabağa alarak fazla yağını çektirin.
- Şerbetle buluşturma:
- Kızaran tulambaları sıcak şerbetin içine dikkatlice bırakın. Şerbeti, tatlının her tarafına geçmesi için bir kaç dakika bekletin.
- Şerbeti emen tulamba tatlılarını servis tabağına alın.
Afiyet Olsun!
Tulamba tatlısı, sıcak servis edildiğinde daha lezzetli olur. Şerbeti fazla çeken tulambaların dışı çıtır, içi ise yumuşak olacaktır.